|
本网讯（记者 山进 通讯员
苑举刚）记者昨日获悉，为给市民营造一个放心食品消费环境，创建国家食品安全示范县，邹城市严把“四关”促达标。
据悉，在创建中，该市首先从种植养殖环节入手，推进无公害农产品、绿色食品基地建设、产地认定和产品认证工作；加大对农业投入品的
监管力度，蔬菜农残抑制率控制在50%以内，规模养殖场、畜牧小区重大疫病免疫率达到100％，鲜活农（畜、水）产品抽检合格率达到95%以上。全面规范规模食品生产企业生产经营行为，重点开展对小作坊、小加工点的监督检查和食品抽检，使食品抽检合格率达到95%以上。全面实施食品生产企业准入制度，使食品加工企业生产许可证现场审查通过率达到100％，生猪定点屠宰率达到100%。开展食品放心店创建，在全市食品经营企业中，推行食品购进索证索票、不合格食品下架退市等自律制度，力争明年全市大中型以上超市全部实施“三品”准入，所有镇街都有食品“三品”准入门店，镇街驻地和90%的行政村建立“食品安全示范店”和万村千乡市场工程农家连锁店，食品配送率达到80%，城乡上市肉品检验检疫率达到100%。开展小餐厅专项整治，严把小餐饮业卫生许可准入关，使城市所有小餐厅设施设备达标率达到100%，农村餐饮店食品抽检合格率达到95％以上。对城区夜市进行整顿和规范，加大对大中型餐厅、学校、托幼机构等集体食堂的食品卫生量化分级管理工作，加强对餐饮从业人员培训教育。
|
